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Ab dem 01.11.2025 - Gerne vorbestellen!
Preise wie 2024
Bernis Gänsekarte
Kartoffelsuppe
mit Gänsestreifen
6,80 €
Feldsalat
mit gebratener Geflügelleber und Croutons
13,80 €
Gebratene Geflügelleber
mit Rotweinzwiebeln, abgelöscht an Kartoffelpüree
17,10 €
Gebratene Gänsebrust oder Gänsekeule
mit Kartoffelklößen, Rotkohl und einem mit Marzipan und Rosinen gefüllten Bratapfel
37,80 €
Gänseklein
in Dillsauce mit Salzkartoffeln
14,80 €
Warmer Bratapfel
mit Marzipan und Rosinen gefüllt
4,80 €
Ganze Gans für 4 Personen
Auf Vorbestellung!Ganze gebratene Gans, gefüllt mit Obst und Gemüse
dazu Kartoffelklöße, Rotkohl, mit Marzipan und Rosinen gefüllte Bratäpfel und Bratensößchen
152,20 €
Auf Vorbestellung
Salate und Vegetarisches
Die Salate servieren wir mit Joghurtdressing.
Geben sie uns bei der Bestellung einen Hinweis, wenn wir ihnen Salat mit Honig-Senf- oder Balsamico-Öl-Dressing servieren sollen.Geröstetes Brot mit Knoblauch-Aioli
knuspriges Steinofen Baguette
4,85 €
Knackiger Salat
darauf Oliven und original Feta und dazu Brot
14,80 €
Vegetarisch
Knackiger Salat
mit Hähnchenbruststreifen, dazu Brot
14,80 €
Tagliatelle mit Spinat und Feta-Käse
in Knoblauch-Sahne-Sauce
13,65 €
Veganes Schnitzel
mit Gemüse
16,65 €
Vegan
Schnitzel, Rumpsteak & Wild
Schnitzel "Wiener Art" mit Zitronenquarter
dazu eine Beilage nach Wahl
14,90 €
Westerwälder Jägerschnitzel
gemischte Waldpilze in Sahnesauce, dazu eine Beilage nach Wahl
17,95 €
Zigeunerschnitzel
mit frischer Paprika zubereitet, dazu eine Beilage nach Wahl
17,95 €
"Pariser" Pfefferschnitzel
mit grünen Pfefferbeeren in würziger Sahnesauce, dazu eine Beilage nach Wahl
17,95 €
Rumpsteak
dazu eine Beilage nach Wahlmit Kräuterbutter
24,55 €
mit würziger Pfeffer-Sahnesauce
24,55 €
Hirschgulasch
mit Butterspätzle und Preiselbeeren
19,85 €
Rheinischer Sauerbraten aus dem Rinderbug
mit Rosinen und Klößen dazu Apfelkompott
18,90 €
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