Aperitif

"Die grüne Fee"

Vorspeise

Lachsröschen mit Röstbrot

an Kaviar auf Ei

Salat

Gebratene Entenbrust

auf knackig frischem Feldsalat

Himbeer-Balsamico-Dressing

Hauptgericht

Schweinefilet gefüllt mit Backpflaumen

mit leicht würziger Pfeffersauce, dazu Kartoffelpuffer

Dessert

Süßer Gaumenschmaus als Überraschung