4 - Gänge - Menü
und ein Aperitif
" Ruhrpott Dinner "
Aperitif
"Kumpel-Brause"
Vorspeise
„Ruhrpott Überraschung“
Suppe
Wurzelgemüsesuppe
Hauptgericht
Sauerbraten rheinischer Art,
vom Rind mit feiner Sauce
an Apfelblaukraut mit Kartoffelklößen
Dessert
Mousse au Chocolat Variationen
an Fruchtspiegel