4 - Gänge - Menü
und ein Aperitif
" St. Pauli - Leichen von der Stange "
Aperitif
"Fruchtige Prickelbrause"
Vorspeise
Frischer Feldsalat mit knackigen Croutons
Himbeer-Balsamico-Dressing
Suppe
zarte Gänsestreifen
in einer Kartoffelcremesuppe
Hauptgericht
Gebratene Gänsekeule
auf Apfelrotkraut mit Kartoffelklößen
Dessert
gebackene Zucker-Zimt-Apfelbeignets
dazu Bourbon-Vanilleeis