Aperitif

"Fruchtige Prickelbrause"

Vorspeise

Frischer Feldsalat mit knackigen Croutons

Himbeer-Balsamico-Dressing

Suppe

zarte Gänsestreifen

in einer Kartoffelcremesuppe

Hauptgericht

Gebratene Gänsekeule

auf Apfelrotkraut mit Kartoffelklößen

Dessert

gebackene Zucker-Zimt-Apfelbeignets

dazu Bourbon-Vanilleeis