4 - Gänge - Menü

" Mord in Paris "

Aperitif

"Die grüne Fee"

Vorspeise

Im Sesammantel gebratenes Schollenfilet

auf frischem Endiviensalat

Suppe

Ochsenschwanzconsommé mit Petersilienröschen

Hauptgericht

Gebratene Hühnerbrust an Apfelbirnensauce, serviert mit gedünsteten Gemüsestreifen und zartem Butterreis

Dessert

Schupfnudeln mit Zimt und Zucker garniert,

gebettet auf Pflaumenkompott

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